CAM CANH ĐẮC SỞ

 Là giống được trồng lâu đời ở xã Vân Canh – Hoài Đức (Hà Tây) Nay được người dân Đắc Sở - Hoài Đức ươm trồng thành những khu vườn Cam canh đỏ thắm cả một vùng quê. 

Đặc trưng của quả cam Canh là vỏ rất mỏng, màu đỏ, bóng và trông rất đẹp; khi ăn có vị ngọt thanh, mùi thơm ngon mà không loại cam nào có được. Bà con địa phương kể rằng, ngày trước, vào mùa thu hoạch, quả thường được dùng để cung tiến đức Vua. 

Để 1 cây cam Canh ra trái, người nông dân phải mất từ 2 đến 3 năm chăm sóc. 

Cam Canh sai quả đến mức trĩu cành chạm đất, theo người nông dân thì cam Canh quả càng nhỏ, vỏ càng mịn thì độ ngọt càng cao. 

Không chỉ cung cấp khối lượng lớn Cam canh toàn quốc. Đắc Sở - Hoài Đức còn phụ vụ thú chơi cây ngày tết với những cây Cam đẹp được chăm sóc tỷ mỉ xum xê quả ngọt.